石嘴山厨房设备厂家

    石嘴山厨房设备厂家

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4、调理设备:主要是调理的台面,整理、切菜、配料、调制的工具和器皿;

10、厨房设备是指放置在厨房或者供烹饪用的设备、工具的统称。厨房设备通常包括烹饪加热设备、处理加工类设备、消毒和清洗加工类设备、常温和低温储存设备等。
餐饮业厨房功能区的划分:主食库,副食、干货库,腌制间,面点、小吃间,凉菜间,蔬菜初加工间,肉类、水产加工间,垃圾间,切配间,打荷区,烹饪区,蒸煮区,配餐区,售卖、传菜区,就餐区。
7. 运输设备:升降机. 传菜梯、餐梯等;
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